Fortaleza:Recebeu esse nome porque em todo o litoral tinha uma grande defesa (ou seja, uma fortaleza) para ninguém roubar a cana.
Olinda:Recebeu esse nome porque era uma linda cidade e servia como descanso dos burgueses.
Salvador:Recebeu esse nome em homenagem à Deus, o Salvador. ERA A PRIMEIRA CAPITAL EXISTENTE NO BRASIL, Lá iria morar o "Governador Geral"
Porto Seguro:Recebeu esse nome porque era o último porto de defesa de cana, sendo assim, um porto seguro.
Mostrando postagens com marcador nordeste. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador nordeste. Mostrar todas as postagens
quarta-feira, 3 de novembro de 2010
Engenhos
Engenho
É nome dado às fazendas de cana-de-açúcar que além de plantar e colher a cana é transformada também em açúcar.
Há também outro significado para engenho, é o nome da maquina que espreme a cana e faz com que ela vire garapa para depois ser transformada em açúcar.
Os escravos giravam duas madeiras para o mesmo lado, que estavam ligadas a três cilindros que também giravam. A cana era colocada no meio desses cilindros que amassavam e tiravam a garapa, ela caia numa vasilha.
Depois fazia-se um outro procedimento para fazer o açúcar, onde a garapa era cozinhada por várias horas até engrossar e fazer o "melado" esse, após seco fazia torrões de açúcar. Depois do torrão ser moído ele virava açúcar mascavo
Para que o açúcar mascavo virasse açúcar refinado, ele precisava ser vendido para Portugal, que vendia para a Espanha, e então no Sacro Império, na Holanda, era o único local onde saiam refinar o açúcar.
É nome dado às fazendas de cana-de-açúcar que além de plantar e colher a cana é transformada também em açúcar.
Há também outro significado para engenho, é o nome da maquina que espreme a cana e faz com que ela vire garapa para depois ser transformada em açúcar.
Os escravos giravam duas madeiras para o mesmo lado, que estavam ligadas a três cilindros que também giravam. A cana era colocada no meio desses cilindros que amassavam e tiravam a garapa, ela caia numa vasilha.
Depois fazia-se um outro procedimento para fazer o açúcar, onde a garapa era cozinhada por várias horas até engrossar e fazer o "melado" esse, após seco fazia torrões de açúcar. Depois do torrão ser moído ele virava açúcar mascavo
Para que o açúcar mascavo virasse açúcar refinado, ele precisava ser vendido para Portugal, que vendia para a Espanha, e então no Sacro Império, na Holanda, era o único local onde saiam refinar o açúcar.
Assinar:
Postagens (Atom)